具体的な業務内容
残20Ｈ程度【愛知県内】店長候補（将来の幹部候補）／転居も伴う転勤無し／※多角的な飲食業態を展開
〜設立から20年で、年商6億円にまで成長／東海唯一のサブフランチャイズ〜
■業務詳細：
店長候補として1店舗の調理・サービスを含めた運営全般に従事していただきます。当社は「進化＝深化」という思想のもと、成長による業務の変更は行っておりません。実力店長として、そしてプロ店長として、あるいは料理のプロとして成長し、お客様に、そして仕事そのものに価値を与えていただきます。
※配属先店舗は東京もんじゃ屋Rikkyu、BABY FACE PLANET'S、珈琲元年、備長扇屋などからお住まいや適性に応じての判断となります。
■社風：社長の意向により、会社経営は堅実路線を貫いています。通常は、急な規模拡大を目指すがゆえに経営が立ち行かなくなることもままありますが、最適な事業規模と最適な人員規模での経営をモットーとされており、着実な組織拡大をしています。また、意見を発信しやすい風土作りを心がけており、現場の意見がトップに反映されやすい環境です。自発的に会議の運営、販売促進などを行っている社員もいます。
■将来性：当社では、コンサルティング／サポートのノウハウを広げるためにも、現在展開している業態に限らず、多角的な展開を目指しています。飲食店を営む方々を支援のために今後も尽力したいと考えています。
■労働環境：（1）早朝勤務はありません：営業時間により、店舗によって多少幅はありますが、例として10：00〜19:00勤務・16:00〜翌1:00などの勤務があります。
（2）残業時間：固定残業手当が月45時間分ありますが、残業時間は月20時間程度です。人員の余力が出るような店舗運営をしており、サポート事業部でもフォローしています。
チーム／組織構成
