具体的な業務内容
【静岡市葵区鷹匠】日本茶専門店Chagamaの店舗運営◆茶葉の販売＆ティースタンド／転勤無／残業少
〜創業145年以上の老舗／お客様一人一人に寄り添い、好みやニーズに合わせた最適な日本茶をご提供／学生から子育て世代、ご年配まで幅広いお客様がホッとする店舗・カフェの運営〜
休日のトラブル対応は本部にて対応しますので、急な呼び出しなどは基本発生せず、安心して休むことができます。
■職務概要：
創業145年以上の老舗製茶問屋の当社が運営する、テイクアウトカフェを併設した日本茶専門店の店長として下記業務をお任せします。
■具体的な仕事内容：（変更の範囲：会社の定める業務）
・売上管理、在庫管理（iPadを使用）
・アルバイト・パートさんのシフト管理
・ドリンク作りや店舗での販売といった接客業務
・新メニューの商品開発
・外商業務（卸業務、資料作成）
・イベント出店（市や卸販売先でのイベントへの参加）
・SNSなどでの情報発信・管理
・定期的な店舗運営ミーティング
■業務の魅力：
◎お茶の入れ方や茶葉の種類なども学ぶことができます。お茶好きの方にはピッタリのお仕事です。
◎本社スタッフやコンサルタントの方と相談しながら、裁量をもって店舗運営に携わることができます。
◎お客様の要望をお聞きし、試飲していただきながらご希望に沿うものを提供しますので、お客様に寄り添った提案や販売スキルを身に付けることができます。
■人員構成：
現在店長(社員)と大学生から50代までのパート・アルバイトの方が8名勤務しています。男女の比率は半々で、平日は2〜3名体制でシフト調整をしています。
■入社後について：
ご本人のスキル次第ですが、本社スタッフのフォローのもと、まずは販売業務から始めて少しずつ店舗運営業務をお任せします。入社後は食品衛生管理者の資格を取得していただきます（会社負担）。本社スタッフにいつでも相談できる環境ですので、ご安心ください。
■チャガマ （chagama）について：
モダンアレンジのお茶・茶器の販売や、オリジナルteaのテイクアウトを提供するカフェ風で新感覚のお茶屋さんです。店舗周辺は住宅や大学・専門学校などが多く、学生や子連れの主婦、昔から愛用いただいているご年配の方など、外国人観光客を含む幅広い年代の方が来店されます。来店者数：平日20〜30名、休日50名前後
チーム／組織構成
