具体的な業務内容
【香川県観音寺市】「肉匠 綾商店」での正社員※異業種から飲食にチャレンジされたい方・未経験大歓迎◎
＼社長の側で経営ノウハウも取得しながらお店の成長と一緒に自信も成長できる『肉匠／綾商店』で店舗スタッフとしてご活躍いただける方の募集です！／〜早期キャリアアップ・メリハリつけた自由度高い働き方が可能〜
人員強化しゆくゆくは店舗拡大の方針も進め、新店舗立ち上げ→1年後店長職を見据えた採用となっております。
■具体的な仕事内容
・発注管理
・商品管理
・仕込み、調理、キッチン業務
・接客
・スタッフのシフト管理：シフト作成、採用業務など
※いずれは主任・店長など役職をお任せします。
■1日の流れ
営業時間…水・木ランチ：11時半〜14時半/ディナー：17時〜23時
ランチ営業ない場合は12時出勤〜15時まで仕込み→休憩→ディナー17時〜23時
ラストオーダーが22時30分の為、締め作業して23時には終わり、帰宅することができます◎
また休憩時間の使い方も自由なためメリハリ付けて働ける環境です。
■組織構成等
人員：総勢20名 店長他社員３名(56歳女性、38歳男性、26歳女性)その他パート・アルバイト16名
事務職、製造業など異業種からの方もご活躍されております。
■仕事のやりがい・魅力
お客様に接客するのが好きな方・調理するのが好きな方にピッタリのお仕事です。将来の主任候補、役職者のポジションですのでやりがいは大きいです◎今後は新店拡大などの計画もしていく予定ですので、お店とともに一緒に成長できる方お待ちしております。将来は独立して自分のお店を持ちたい方もまずはご相談ください！
社長の側でノウハウ取得できます。
■働き方
休日数についても人員強化し今後増やす方針。
お休みの取り方、シフト調整も比較的自由度が高いです。
■企業概要
観音寺で焼肉するなら『肉匠／綾商店』
A5ランクの黒毛和牛を中心にリーズナブルな一品から希少部位、創作焼肉までご用意しております。元々飲食店のFCで勤務してた社長が独立したのがきっかけで、現在創業9年目を迎えます。店主が確かな目利きで厳選した最高級の和牛を、新鮮な状態でお客様にお届け。高品質のお肉をリーズナブルにご提供、ひとくち食べるだけで、口の中いっぱいに広がるジューシーな肉の旨味をご堪能下さい。アットホームで落ち着いた店内は、老若男女問わず居心地の良い空間。
チーム／組織構成
