具体的な業務内容
【新潟県北区】新設セントラルキッチンの責任者候補◆料理好きな方・調理経験がある方大歓迎！
＜〜店舗の運営・パートさんを束ねるお仕事です/調理師免許ある方歓迎/農産物直売所“わくわくファーム”のセントラルキッチン〜＞
当社は新潟県内に農産物直売所である「わくわくファーム」を6店舗運営しております。今回は新設されたセントラルキッチンの現場統括者候補を募集いたします。
■職務内容：
セントラルキッチンでは、わくわくファームの各店舗で販売しているお惣菜や揚げ物の下処理や、お弁当などの調理を行い、各店舗へ配送します。今回は責任者候補として、このセントラルキッチンの運営をお任せ致します。
《具体的には》
・各業務の進捗確認(材料の手配、当日の調理内容、トラックへの搬入など)
・現場スタッフ（パート約６名）のマネジメント
・現場スタッフとともに調理業務
＊調理専門の部門ですので接客はありません。
■組織構成・募集背景：
セントラルキッチンでは現在６名が活躍。男性１名、女性５名、40代~50代のパート社員が活躍しております。
他店舗の責任者がセントラルキッチンの管理業務も兼務している状態のため、新たに専任者をお迎えし、セントラルキッチンの運営をお任せ出来ればと考えております。料理好きな方・調理経験がある方や、リーダーやマネジメント経験ある方であれば業界未経験の方でも歓迎です！
■「わくわくファーム」について：
わくわくファームは、地元新潟でとれた「野菜・果物・お米・お花」を生産者が直接お店に持ってくる「農産物直売所」です。生産者のみなさんが心をこめて育てた、採れたて“新鮮”で“安心・安全”な農産物がたっぷり山積みです。普通のスーパーなどとは違い、消費者や生産者の声を聞きながら、取扱商品売り場演出など、魅力的な店舗環境を作って頂ける環境です！
チーム／組織構成
