具体的な業務内容
【京都／山科】◆転勤無し／未経験歓迎／飲食ホールスタッフ／月休8日シフト制／ホルモンやきやきや
＜未経験歓迎/早期キャリアアップ・独立実績アリ/多業種店舗展開中＞
■仕事概要：
「焼肉 ホルモン やきやきや」の店内ホール接客及び調理業務をお任せします。未経験の方にも、長年の実績を持つ社員が接客〜調理まで一から丁寧に指導します。
【変更の範囲：会社の定める業務】
■具体的な業務：
（1）ホール接客・調理（接客、オーダリング、料理運び、TEL対応、レジ、洗い物等）
（2）調理（仕込み、調理、盛り付け、ドリンク作り等）
（3）アルバイト・パートスタッフ指導
※ご経験に応じて調理メインの業務となる可能性や、店長として人材マネジメントや店舗マネジメント（食材管理、仕入れ等）をお任せする可能性がございます。
■焼肉ホルモンやきやきや：
「うまい肉に凄いタレ！」をコンセプトに何十キロもする黒毛和牛の部位を仕入れてお店で捌き、お肉に合う醤油ベースのタレとホルモンに合う京都の味噌を使った味噌ダレを独自の配合でブレンドし、熟成させたものをモミダレとして使用しています。自家製のキムチやナムル、スンドゥブチゲなど本格的な韓国料理も充実しております。
■キャリアアップ実例：
・2022年入社／20代 男性／飲食未経験／一般社員
入社1年後店長へ昇格
初年度年収約320万→昇格後年収約430万
店長の先は独立し経営者になるという選択肢や、本部スタッフとして事業拡大に腕を振るっていただくという道もあり、ご本人の希望と適性に応じます。将来は独立して自分のお店を持ちたい方も歓迎します。
■組織構成：
店長：50代
一般：50代 1名、40代 1名
アルバイト：10代〜40代 10名
■風通しの良い環境：
社長は定期的に各現場を回り、メンバーの意見に耳を傾けてくれますので、非常に風通しの良い職場です！実際、現場の声を基にメニュー提案やオペレーション変更などを行っています。また、店舗拡大に伴って従業員数も増やす必要がありますが、できる限りプライベートの時間も確保してもらえるよう、週休2日制へ取り組んでいます。
■当社のビジョン：
"食で笑顔を創造する" 株式会社ギャラントは、「食」を通じて人々のライフスタイルを豊かにするために社員一丸となって日々邁進しております。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
