具体的な業務内容
【浜松市】【濱松たんと2024年】店長・店長候補〜経験者優遇／最短半年で店長/退職金制度有／転勤無〜
〜浜松を代表する人気店「濱松たんと」／ハワイでも展開中／3勤1休で各曜日お休みが取れる／個性を大切にします〜
「浜松餃子」などの遠州地方、浜松のご当地料理を提供する「濱松たんと」での店長・店長候補として、下記業務をお任せいたします。
■業務内容：
・ホール業務、キッチン業務（お客様のお迎え、オーダー確認、料理の提供等）
・店舗運営、管理（衛生管理、売り上げ管理等）
■入社後の流れ：入社後は業務の一連の流れを学ぶために接客や料理の仕込みなどを行います。慣れてきたら徐々に担当領域を広げ、売上及びスタッフの管理業務等にも携わっていきます。早い方では1年で店長に昇格しており、未経験の方も活躍しております。動画マニュアルに沿って料理と店舗運営、管理を学べるよう、仕組みを整えています。お店全体の運営にあたり会議や勉強会などにも参加していただきます。
お客様に「このお店を選んでよかった」と思っていただけるようなお店にしていただくことがミッションです。
■働き方：3勤1休制度を取っている為、各曜日のお休みを必ずとることができます。有給も使っていただきやすい環境で、連休取得も可能です。
■組織構成：各店舗12名程のメンバーがおり、10名程度の方がアルバイトの方です。各店舗浜松駅付近の近い場所にある為、協力しながら運営しています。
■選ばれる理由：「浜松餃子」や「ごろ焼き」、「三方原のじゃがいも」など、遠州浜松のご当地料理のお店はもともと他店ではなく、当店が先駆けとなっています。出張、旅行や観光で来られた時や久しぶりに地元に帰った時に「浜松の郷土料理を食べたい」と思う県内・外の方から愛されています。
■今後について：
浜松に7店舗、ハワイに１店を含め8店舗を展開しており、浜松で地盤を固め、海外ではハワイ、アメリカ本土などの大都市を中心に地元の遠州料理を発信していきます。2024年は浜松市内に3店舗の出店、さらにハワイでの出店も加速していきます！
※基本的に現地での採用となる為、東京・海外への転勤はございません。
※年一回の社員旅行ではハワイの支店に行くこともあります。
チーム／組織構成
