具体的な業務内容
【北海道／ニセコ】ポジションサーチ（飲食事業）◆ハイクラスレストラン・ラウンジ／英語力が活かせる◆
【ハイクラスレストラン・ラウンジバーの飲食事業スタッフ募集／英語を活かせる／国内外の著名人との人脈構築可／転居費用補助・寮あり】
今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、富裕層向けハイクラスレストラン・ラウンジバーにおけるポジションサーチ求人です。ご経験やスキルに応じて下記業務をお任せします。
【変更の範囲：会社の定める業務】
【募集ポジション例】
■GM(店舗責任者)
└英語を使用した接客全般（お客様へのご挨拶、クレーム対応含）
└経理業務全般：売上管理/仕訳、請求書発行、伝票作成、決算業務、予算策定/管理、資金繰り、その他経理事務
└売り上げ管理
└スタッフの指導・育成、シフト管理
■レセプション
└来客・接客対応・テーブルチェック業務
└予約受付、登録、管理（電話・メール）
└クローク管理（コート、シューズなどの軽いメンテナンス）
└在庫管理、備品管理
■キッチンスタッフ
└仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け
└調理場の清掃
└食器、調理器具の洗浄
■ホール・サービススタッフ
└接客業務全般
└在庫管理、備品管理、清掃、洗い物
■バーテンダー
■ソムリエ
【ハイクラスレストラン・ラウンジバー『The Flats.』について】http://theflats.jp/
ニセコ・ヒラフに位置するOdin Place最上階に2022年冬にオープンのハイクラスラウンジバー。6.5mの天井高を誇るガラス張りのファザードからは羊蹄山が一望でき、ニセコの自然がエンリッチメントされた空間で、プレステージ・ビバレッジと北海道ネイチャーコンシャス・フードを、アワーチャージ式でお楽しみいただける全く新しい空間です。経営者が国内外のミシュラン5つ星レストランの有名シェフとのリレーションがあり、シェフを呼んで毎月イベントを開催予定です。北海道に居ながら国内外の人脈構築や刺激になる機会もあります！
・席数：12席（ゆったりくつろげる雰囲気がコンセプト）
・客層：半数以上が富裕層の外国籍を想定
・内容：アワーチャージに3ドリンク含まれますが、富裕層向けにワイン・ウイスキーなども用意。独自ルートで仕入れた1本150万円以上の高級ワインの取り扱いもあり。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
