具体的な業務内容
【有明】レストランサービススタッフ※東証スタンダード上場・ブライダル大手ノバレーゼG
【東証スタンダード上場・ブライダル大手ノバレーゼより分社化/まだまだこれから制度改正や会社を大きくしていくフェーズ】
■仕事の内容:
創作和食レストランでのランチ・ディナーサービスや宴会・パーティの運営。ゆくゆくは売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
<補足>
◎ランチ・ディナーの一般営業:
素材や味付けにこだわった出来立てのから揚げを、新感覚の寿司屋スタイルで一つずつ丁寧に提供。ビールやハイボール、日本酒などの各種酒類の作成・提供。
アットホームな空間ならではのお客様との会話も楽しみながら、店舗売上管理、調理補助、メニュー作成等、店舗運営業務も行っていただきます。
◎会議・セミナー・各種パーティの運営:
会議・セミナー・各種パーティの運営。 プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。
■配属先情報:
こだわりから揚げの酒処 くらふと
■同レストラン(こだわりから揚げの酒処 くらふと)について:
「から揚げとビールは世界を救う」をコンセプトに揚げたてのから揚げを各種1個から注文可能。
鶏の部位ごとに様々な味わいを楽しむことができ、種類は約20種と豊富に取り揃えていますので、好きなものを好きなだけお召し上がり頂けます。
出来上がったから揚げはお客様のテーブルにあるお皿へ直接届けることで、アツアツの状態で食すことができ、ライブ感も楽しめます。
チーム/組織構成