具体的な業務内容
【岐阜／恵那市】生産管理（工場長候補）◆増産体制構築計画を推進／自社パティスリーブランド／家賃補助◎
〜創立50周年を迎える和洋菓子メーカー／基本土日休み／メディアでも取り上げられるほどの人気を誇るパティスリーブランドの工場長候補をお任せ◎〜
■仕事内容：
自社パティスリーブランド「GIN NO MORI」の、製造管理責任者候補として工場の製造作業、衛生管理、出荷管理、品質管理を含む工場全体の管理をお任せします。当社は現在手作りとオートメーションの双方の良さを活かしたハイブリット形式での製造手法を採用しているので、課題整理や業務改善、人員などの観点から増産体制構築計画を考えていただきます。
※8月より新工場が稼働開始する予定です。
【変更の範囲：会社の定める業務】
■具体的には：
・生産管理業務
・機械化の促進
・手作り工程と機械化工程の最適化
・レシピ量産体制へのプロセス開発と最適化など
■GIN NO MORIについて：
看板商品は”プティボワ”というクッキー。銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産”セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアにも店舗展開中です。
■はたらく魅力：
・基本土日休み
・マイカー通勤OK（距離に応じて交通費支給）
・家賃補助あり
・賞与実績3ヶ月分
■当社について：
◇銀の森コーポレーションは今年で創立50周年を迎え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造を行なっております。
◇全国の百貨店に対して32万セットのおせちの卸事業を主事とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業としてパティスリー事業を展開。パティスリーブランド『GIN NO MORI』の製造・販売・店舗運営を行っています。また、お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいとう想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けます。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する6つの個性的な食の専門店で構成され多い年で年間40万人の来園者を迎えます。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
