具体的な業務内容
【鹿児島市】機能性澱粉の応用開発 ◆食品素材メーカートップクラスのシェア／裁量◎／土日祝休み
【創業86年以上の歴史を誇る食品メーカー／お客様の課題を製品開発で解決新製品の開発にも携わる／土日祝休み・年間休日123日／マイカー通勤可】
澱粉製品をはじめ、飲料・冷菓・製パン用途で使用される糖化製品や、機能性製品等の製造・販売を手掛ける食品メーカーである当社にて、機能性澱粉の商品開発としてご活躍いただきます。
■業務概要：
澱粉を使った粉物商品における企画・レシピ開発を担います。営業と一緒にお客様の悩みに沿って製品開発を行います。
＜具体的には＞
・当社の扱う商品は、大手食品メーカーをはじめごく身近な食品にも使用されている、無くてはならない重要な原料です。
・営業と共にお客様の要望を聞き出し、何度も試作を繰り返しながら適切な使用方法を見つけ出し提案します。
・時には営業と共にお客様を直接訪問し要望を聞きとりながら商品の開発を行います。
・自らが開発サポートしてお客様が作り上げた商品が世の中に広く流通していくことが大きなやりがいです。
＜組織構成＞
機能素材部（開発課4名／営業課8名）
配属先→開発課4名（新卒1名、中途3名）
■1日の流れ（例）：
（1）営業と共にお客様の要望ヒアリング
（2）ラボキッチンで試作
（3）資料作成／お客様への提案資料
※国内出張あり（月1回、3〜4泊程度）
■魅力：
・販売部門と開発部門が機能素材部という一つの部内に組織付けられておりますので、両者一体となり、お客様への提案を行っております。営業と近い距離で、お客様のお役に立てることを常に考えられる組織です。
・ゴールはお客様の課題解決です。そのためのアクション、プロセスは自由度が高く、裁量をもってやりたいことができる環境です。
■当社について：
当社は九州でも希少な食品素材メーカーとして、食品や飲料品の製造に欠かせないコーンスターチや水あめ、デンプンなどの製造を手掛けています。食品・飲料メーカー、食品商社との安定した長期的な取引を続けており、大手食品メーカーとの取引も多数あります。
チーム／組織構成
