具体的な業務内容
【東京・群馬】購買担当マネジャー候補 ※「大阪王将羽根つき餃子」等の食品メーカー
購買担当マネジャー候補として、産地からの農産品、畜産品の産直仕入れ業務を担っていただきます。
■担当業務:
◎取り扱い商材：店舗向け（王将 ラーメン業態）の食材、自社工場（冷凍食品）の原料
＜業務詳細＞
・資材管理、発注数確定／調整
・外注管理
・納期管理
・在庫管理
・サプライヤー／仕入品選定
・価格交渉
・購買戦略企画
・原価低減等
※基本的に産地でのバイイングを優先となる為、メインとなる勤務地は東京ヘッドオフィスとなりますが、各拠点の工場にも出勤していただくこともあります。
■勤務地詳細：
・関東第一工場：群馬県邑楽郡板倉町泉野2丁目40番5号
・関東第二工場：群馬県邑楽郡板倉町泉野2丁目41番地-17
・関東第三工場：群馬県邑楽郡板倉町泉野2丁目41番13
■当社について：
◎創業50年になる株式会社イートアンドホールディングス。「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約463店舗（加盟店含む／23年2月時点）の運営を行う外食事業と、餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。
◎外食産業全体が厳しい状況の下、外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。
■今後の展望：
＜国内＞
外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。近年では、カフェベーカリー業態など新しい業態の店舗がオープンし、成功をしています。また食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。
＜海外＞
2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、アジアを中心とした海外出店を強化しています。
チーム／組織構成
