具体的な業務内容
<未経験歓迎>【北九州市】青果の発注・販売 ※生産者と消費者を繋ぐ仕事/商品企画にも関わる
■求人のポイント:
【成果を公正に評価】「正しく努力し、正しく成果をだし、正しく評価する」ことをモットーとしている会社です。がんばって成果を出した人を公正に評価し報酬でフィードバックします
【コミュニケーションが大切】市場でお客様と直接コミュニケーションをとる仕事です。接客や対人業務に関心のある方にピッタリな仕事です
【時間が規則的】就業時間は深夜からお昼までですが、決まった時間内での仕事ですので、生活リズムが一定になります
【食への理解が深まる】生産者から市場、お客様を経て消費者に届く青果流通に携わることで、青果の旬やトレンドに詳しくなり、食生活への関心が高くなります
■職務詳細:
青果市場にて、仲卸として野菜や果物などの仕入れ及び販売を担当します。
・商品の発注/仕入れ/加工:前日までに発注して仕入れた商品を顧客の各店舗ごとに振り分け、加工します
・商品の販売:市場に仕入れに来られたバイヤーや料理人に対して販売を行います。トレンドや今後の商品状況・価格など話をしながら販売します
・セリへの参加:中央卸売市場にてセリに参加し、仕入れを行います
・発注作業:翌日以降に販売する品目・価格・個数などを決めて発注します。気候やトレンド、収穫状況など情報収集も大切です
・商品企画:バイヤーと商品の売り方を相談し、パッケージやPOPなどを検討します
※生産者の想いやこだわり、商品の魅力を消費者に届けられるのは仲卸の仕事の魅力です
一方でバイヤーが「なぜこの商品を店舗へ出したいのか」をくみとり、どんな売り方がいいのかを提案することも大切です
■入社後は:
先輩社員のサポート業務からスタート。現場の流れを理解して商品にも詳しくなっていきます。
2〜3年の経験後にセリに参加するようになり、3〜4年で担当を持つようになります。
■所属先人員構成:
営業部門 16名 40代〜50代
■採用背景:
青果の仲卸業を中心に70年以上の歴史を持つ当社。各地の生産者様からの直接のお付き合いも多数させていただいています。
また仲卸事業だけでなく、店舗事業で直接消費者に販売し、販売動向や消費者ニーズをフィードバックすることで商品開発にも活かしています
今後も事業を成長させていくため、九州の食を支える仕事に取り組んでいただける仲間を募集します
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成