具体的な業務内容
【札幌】商品開発(商品企画/仕入購買)〜北海道の食をブランディングするプロデュースカンパニー〜
■職務内容:
・北海道の海産物や農畜産物、加工品などを扱う商品のマーチャンダイズまたはバイヤー業務のいずれかを担当していただきます。
いずれも生産地に直接出向き、まだ認知されていない食材を発掘したり、時には、生産者の悩みを聞き、課題解決に尽力することで地域の活性化を促進します。何もないゼロからブランディングすることもある、意欲をもって取り組める業務です。
■職務詳細:
(1)食品商材のトレンドおよびマーケットリサーチ
(2)原料仕入れ先及びメーカーと連携した商品企画、品質管理
(3)パッケージデザインの開発
(4)産地や新規仕入先の開拓/価格、納期交渉等のバイヤー業務
(5)販売計画に基づく発注業務、在庫および買掛金管理
■業務の特徴:
・食品のマーケティングを基に企画を行います。調合比率等、メーカーと綿密な認識合わせをし業務を進めます。商品毎の打ち出し/PRが重要となります。
■商品企画パターン例:
(1)既にその生産都市や限定的な地域で販売されているものの、販売ルートが限定的であったりプロモーションが充分ではないため、
販売量が伸び悩んでいる優良素材・優良商品を当社がパッケージのリデザインや製品ストーリー、生産風景などを添えて商品化に繋げます。
(2)販売データをベースに、好まれる商品の「傾向」を把握し、その「傾向」を基に北海道内の優良素材同士を「足し算」や「掛け算」をする事で
商品企画やプロデュースをいたします。またデータに囚われないアイディアとストーリーを重視した商品企画やバイイングも行なっております。
※必要に応じ北海道内を中心に全国へ出張の可能性があります。また、商品知識の習得や現場の状況把握等のため、直営店や物流拠点、
グループ会社などへの短期間研修や業務支援に行く場合があります。
※いずれも先輩社員の方からのレクチャーを受けて業務へ取り組んでいただきます。
■組織構成:現在同業務は10名以下で担当をしております。
■こんな志向性の社員が集まる環境!
#チャレンジ歓迎!トライしていきたい人に成長機会を!#仕事の幅を広げたい #マルチタスクが得意! #ルールを自分で作れる、変えられる #北海道の食を全国へ!魅力をプロデュース #北海道が好き!北海道のおいしいを広めたい!
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等