具体的な業務内容
【北海道苫小牧市/転勤なし】食品衛生管理〜管理職候補〜北海道土産でもおなじみ/マイカー通勤可〜
≪北海道苫小牧市/転勤なし/食品衛生管理/北海道土産でもおなじみ/マイカー通勤可(無料駐車場あり)≫
当社は札幌や東京のデパートなどに直営店をもつ、食品メーカーです。
こだわりをもった製品の製造・販売を行い、味・品質ともに高い評価を受けています。
安心安全な商品をお届けするため、食品衛生管理業務をを行っていただきます。
■業務内容【変更の範囲:会社の定める業務】
食品衛生管理システム(HACCP)の入力
・食品カルテ、食品規格書等の確認、作成
・一括表示の確認、作成
・得意先の工場監査対応
・食品関連法規の確認
・従業員への衛生検査
■組織構成
品質管理部は現在4名体制です。
経験豊富な社員が多数活躍中です。
■衛生管理の取り組み
当社北海道工場では、食品の安全管理の取り組みを認証する規格「JFS-B」を取得しています。
原料受け入れから製品出荷に至るまで、お客様に安心してお召し上がりいただくべく、安全な環境を整備しております。
●従業員の衛生管理
手作りの過程が多いことから、作業を行う従業員には厳格な衛生管理を求めます。
●設備の衛生管理
足洗い場や除菌・解凍庫など高度な衛生設備が十分に整っております。
●環境の衛生管理
エアシャワーや細菌検査・成分分析の実施により、工場の機械や従業員を囲む環境にも、最新の衛生管理を施しています。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成