具体的な業務内容
【浜松町/フード商品開発】在宅勤務・フレックス裁量権をもって働ける/Pepperでおなじみ
▼グローバル×最先端技術に触れながら業務遂行が可能。
▼今後の世の中をロボットで変えていく優良企業
▼ベンチャー風土と大手資本の安定性を持つハイブリッド企業
【募集部門のミッション】
FoodDX事業本部:配膳ロボット等による業務効率化に加え、食品製造も含めた飲食・流通業界のDX化を推進します。
Food事業推進部:新規食品事業における事業企画、商品開発、営業企画を担います。下記サービス(宅麺)における冷凍ラーメン商材について、従前は主にEC販売を行なってきましたが、小売や外食チャネルにも販路を拡大するため、商品の質を維持したまま量産化を図ります。
サービス紹介:https://gourmet-innovation.co.jp/products/
【主な業務】変更の範囲:会社の定める業務
る食品製造を通じてさらなる飲食業界の発展を見据え、冷凍食品を中心とした外食・中食の各オケー
ジョンにおける商品開発をお任せします。入社後は冷凍ラーメンの商品開発を行っていただきます。
【業務詳細】
・冷凍食品を中心とする商品開発
・製造パートナーとのレシピ開発、新規パートナー開拓
・有名店の味を再現、店主の許諾獲得
・食品安全の設計及び管理
【ミッション】
食品の安全や味の品質を担保しつつ、製造効率を最大化するレシピや製造工程をパートナーと開発し、ステークホルダーから求められる味のクオリティを再現もしくは超える。
【同社の魅力】
スピード感を持って複数の商品開発を実施することで、多様な取引先とコミュニケーションを取ることができる。さらに、各部署に対して横断的なアクションを行うことで、事業の推進を強く実感できる。
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例