具体的な業務内容
【浜松町本社】商品開発◆カフェ・ベローチェや珈琲館を運営/リモート可/土日祝休
<セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」を中心に全国で約600店舗を展開>
■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】
当社では商品開発機能の強化を進めており、即戦力となるフード・ドリンク・物販メニューの商品開発経験者を募集致します。近年、喫茶店・カフェ業界は異業種からの参入も相次いでおり、多様化してきているお客様のニーズに応える形で、各社様々なメニュー展開を進めてきております。そうした背景を踏まえ、商品開発の経験を活かしてご活躍いただける人材を求めております。
■業務詳細:
・商品の味覚開発に伴う食材選定や原価設定など
・トレンド・市場・競合状況に応じたメニュー開発と、安定したアピアランス・適正なオペレーション作成
・社内(購買部門・店舗運営部門)や原料メーカー様との調整
・メニュー導入の資料作成及び社内プレゼン
※ご経験やご希望等をお聞きしながら、具体的な業務範囲についてすり合わせをさせていただければと考えております。
■当社について:
◎「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにする」という企業理念のもと、 街の資産としてこの先の未来へ受け継がれるお店を目指し、カフェチェーンを運営しています。
◎当社は、2021年4月1日より株式会社シャノアールと珈琲館株式会社が合併し、C-United株式会社として始動。その後、2023年1月1日よりカフェ・ド・クリエブランドを統合し、セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」をはじめとする全7ブランド、全国で約600店舗を展開しております。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等