具体的な業務内容
【茨城】店長職 ※社長直下で経営について学べる環境あり!/トリドールグループ内で成長中の新業態
<社長直下で経営を学べる環境あり!/トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマキ商店」で、店舗マネジメントを担っていただきます>
■肉のヤマキ商店の特徴
(1)新業態だからこそ、自由度が高く成長できる!
トリドールホールディングスの中でも、新業態であり、「丸亀製麺」に次ぐメインブランドにすべく、今後拡大を予定している業態です。
現時点で23店舗のところを、2028年には80店舗までに拡大予定で、だからこそキャリアアップに根拠があります!また、「炭火焼肉丼専門店」でありながら、「外食・中食・内食」といった全ての販売チャネルにチャレンジしています。店舗業務のみならず、事業を成長させるための施策やアイデア出しに、広い裁量を持ってチャレンジできる環境です!
(2)社長直下で経営を学べる環境あり!
今回の募集では「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という熱い気持ちを持っている方を求めています!そのため、当社では月に1回社長独自の勉強会を行っています。
店舗運営にとどまらず、事業拡大に向けてアイディアを出し、「肉のヤマキ商店」をいつもお客様のそばにあるブランドにしていきましょう!
■職務内容:
既存店1店舗のホールスタッフとして店舗運営を行い、店舗状況の改善やアルバイトさんの育成・管理等をお任せいたします。 具体的な業務は下記の通りです。
・店舗の数値管理及び改善
・スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善
・ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務等
■キャリアアップ:
店長を経験し、職位ごとに定められている昇格基準を満たせば、マネージャー・チーフマネージャー・部長などを目指すことも可能!中には入社半年でマネージャーやチーフマネージャーを任されている人もいます。
■社長メッセージ動画:
https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4
株式会社肉のヤマキ商店の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。ご応募いただく際は、ぜひ閲覧してみてください。
チーム/組織構成