具体的な業務内容
【京都】店舗開発運営〜創業34年/京都で愛される焼肉やる気/新業態も好調/キャリアアップ可能〜
■職務概要:
京都を中心に焼肉、焼鳥、韓国料理など、グループ全体で86店舗を運営する当社にて、店舗開発運営業務を担当頂きます。
出店候補地の検討から実際の店舗が出来上がるまで、すべての工程にプロジェクトの中心メンバーとして関わっていただきます。
■職務詳細:
・出店候補地の選出
・出店候補地の分析:(店前交通量、商圏人口、契約条件などの情報を基に分析を行い候補地の選定をしていただきます)
・資料作成:(分析した情報を資料にまとめるなど社内会議やFC出店を検討していただく加盟企業への報告資料の作成、報告を担当していただきます)
・出店希望者(企業)との連絡:(出店候補地の選出から分析、選定に関する内容、調整は出店希望者との窓口として担当していただきます。また出店までの円滑に進むよう各業務担当者との社内調整もお任せします)
・店舗の内外装の提案:(店舗の外装から店内のレイアウト・内装に関する提案と検討を行っていただきます。その際の設計会社や施工会社との調整役も担っていただきます)
■入社後について:
入社後は当社の業態や店舗業務の実態を把握していただくためにも、試用期間中は直営店舗に勤務いただき、店舗スタッフとして店舗運営業務も行っていただきます。
■当社の特徴:
当社は7つのブランドの飲食店を、フランチャイズも含めると東北から九州まで80店舗以上展開しています。「焼肉 やる気」「韓丼」という、主力ブランドが好調により、業績は右肩上がりです。
現在も1〜2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続いており、安定した伸びを見せております。
また、当社はたとえ失敗しても次に活かして成長出来れば良いという思いの下、若い人にもチャンスを与えていく風土がある会社です。上下関係に縛られることなく若手からベテランまで意見が発しやすい組織を心掛けております。
人材育成にも力を入れており、実務を通してのOJT以外にも外部講師を招いての研修など様々な教育制度を設け、入社いただく前の経歴やキャリアに関係なく、やる気と能力次第でキャリアアップも図れる環境を整えております。
チーム/組織構成