具体的な業務内容
【長野県北佐久郡】ホールマネージャー候補◆「大浅間ゴルフクラブ」内レストラン/正社員
<高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託/創業68年の安定基盤の元、地産地消の店舗ごとのメニュー開発が特徴/夏期休暇あり>
■業務内容:
長野県北佐久郡にあるゴルフ場「大浅間ゴルフクラブ」内レストランでのホールマネージャー業務全般をご担当頂きます。
【変更の範囲:店舗運営業務含む当社業務全般】
■業務詳細:
・スタッフ管理(育成、教育)
・シフト管理
・その他数値管理
・ホール業務全般(お客様案内、オーダー取り、配膳業務等)など
※冬季クローズ店舗のため、期間中(12月〜3月)は、長野県のスキー場やホテルでの勤務となります。
◇ホテルやコテージが併設されており、当レストランには、ゴルファーだけでなく長瀞を訪れる観光客の方々も多くご来店いただき、食の提供をおこなっています。
■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴:
◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。
◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。
◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサービスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。
■当社について:
当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。
◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆
(1)商品力
グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発
(2)運営力
60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ
(3)企画力
ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開
(4)グループ総合力
国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成