具体的な業務内容
【愛知/知多市】品質管理/年間休日125日/残業少なめ/三井物産の100%子会社
【平均残業月5〜10時間/年休125日/キシリトールなどの「糖アルコール」でシェアトップクラス/三井物産の100%子会社】
■業務内容
品質管理担当として、以下業務を担当頂きます。
【変更の範囲:会社の規定する業務】
■業務詳細
・使用原材料及び製品の分析試験等をはじめとする品質試験業務
・製品品質の工程管理
・品質レベルの向上及び不良対策の提案と実践
■使用機器及び試験内容詳細
(1)理化学試験
PH/電気伝導度/比重/屈折率/糖度/旋光度/吸光度/TOC計/融解熱(DSC)/ろ過試験/赤外吸収スペクトル/水分(カールフィッシャー)/乾燥減量/強熱残分/粒度分析(レーザー)/HPLC/融点/ヒ素試験/ニッケル試験/重金属試験/原子吸光等
(2)微生物試験
一般生菌/大腸菌/カビ・酵母/エンドトキシン等
■糖アルコールとは
砂糖や水飴と同じ糖類の一種で、リンゴやイチゴといった果物やキノコ、野菜などにも含まれます(身近なものだとキシリトールなど)。良質な甘味のみならず、日持ちの向上、保湿性、低カロリーなどの優れた性質を持っており、医薬品、食品、飲料だけでなく、化粧品や工業用途にも利用されています。
■物産フードサイエンスについて
三井物産の100%子会社。年間国内生産19万トンと言われる糖アルコールの市場で、およそ4割の生産実績を誇るなど、トップブランドとしての地位を築いております。当社が製造している糖アルコールは、キャンディーやガムをはじめ、かまぼこや佃煮、調味料など、普段口にするような身近な商品にも用いられております。
★当社HP:https://www.bfsci.co.jp/
★糖アルコールについて:https://www.bfsci.co.jp/action/polyol_toha/
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例