具体的な業務内容
<製菓or店長経験>【東京/希望店舗】ケーキ店「PINEDE」の店長候補◆ヒット商品を全国展開!
【希望店舗応相談/「Heart Bread ANTIQUE」や「Pastel」「ねこねこシリーズ」など全国の超有名ブランドを運営/最高のブランド体験を提供するために、店舗運営(180店舗以上)に留まらず、商品開発〜EC・FC・工場展開/物流構築など高品質な商品を供給】
■PINEDEとは:
ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランド。現在では三重県をはじめとした中部、関東、関西地方に店舗を展開しています。 手土産やギフトにもおすすめなオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。
■業務内容:
・接客、販売、レジ、商品陳列
・ラッピング
・店舗舗衛生管理
・発注
・シフト作成
・PA育成、後輩育成(10名規模)
・売上管理
■当社の特徴:
メディアと業界から注目された当社の創業者は、「チョコリング」や「とろなまドーナツ」などヒット商品をいくつも生み出し、「なめらかプリン」で有名なパステルなど、パティスリー会社とも一つになりました。
第二成長期として、新たに外食産業・ブランディングに強みのある四方田豊を迎え入れ、ブランド力のある商品、ECなどのデジタル化、積極的なM&A、そして何といってもカリスマ創業者の元で学んできた多くのメンバーと更なるビジネスの拡大(新規上場を目指して)に向けて走ります。ぜひ「挑戦してみたい!」という熱い気持ちの方をお待ちしてます!
※四方田豊(よもだゆたか)経歴※
現:オールハーツ・カンパニー社長。牛角で店長を経験して全国TOPの成績・店舗づくりに貢献。後に、成城石井の代表を務め、外食大手レインズインターナショナル役員、コロワイドMD代表、カッパ・クリエイト代表、焼き肉ライク役員など外食産業の様々なブームの火付け役に実績。
チーム/組織構成