具体的な業務内容
【愛知県岡崎市】バンケット接客業務(責任者候補)／経験が活かせます／即戦力としてご活躍／東岡崎駅近く
■概要：当社が運営する国際観光ホテルにてバンケット接客業務などに従事頂きます
■担当業務：
法人宴会・セミナー会議の設営準備およびサービス業務
料理提供・パーティの設営
照明・音響担当
シナリオ進行の当日の打合せ
片付け・翌日の会場設営
レストラン・ラウンジの接客サービス
クローク業務
バンケット会場での準備・設営
バンケット当日はキャプテン(担当宴会の責任者)として接客
パーティの円滑な進行に向けたスタッフ配置、料理提供の統括管理
バンケット会場全体の管理や運営など接客業務と並行してスタッフ管理にも従事頂きます
■業務内容詳細：
お客様と打ち合わせした内容に沿ったバンケット会場の設営や準備業務を実施頂くと共に、バンケット当日はお客様への接客と共に、バンケットが予定通り進行するようにキャプテンの立場でホール管理や調理提供タイミングなどの管理まで担当頂きます。バンケットに参加頂いたお客様が楽しい時間を過ごして頂けるように細心の注意を払いながらスタッフが進行スケジュールに合わせた動きができるように指示出しなどを担当頂きます。良いバンケットを提供する事でリピートのお客様が増えていきますので、ご自身の業務のやりがいにも繋がります。
■組織構成：■組織構成：7名程度、パート3〜4名のバンケット接客担当が活躍中です(20~50代)
■キャリアパス：業務に従事頂きながら業務フローを徐々に習得→対応できる業務の幅を広げて頂きながら独り立ち→組織強化の為に業務指導や人材育成などにも貢献頂きます。
チーム／組織構成
