具体的な業務内容
【東京】バイヤー業務 ※「松屋」「松のや」等で展開する商品の購買業務・プライム上場・残業20時間程度
【牛めしの松屋を運営するプライム上場企業・バイヤー担当募集・残業20時間程度・出張月2〜3回】
】
■業務内容 【※変更の範囲：会社の定める業務】
松屋フーズで展開している8つの業態で提供するメニュー全般の購買業務をお任せします。ご経験にあわせて主にサンプル調達、購買先の選定・調整、原材料調達をお任せします。
※今期100店舗、来期100店舗出店計画があり体制強化の為の募集です。
・安定供給をベースにした食材調達、購買業務全般
・新規原料開発と提案
・新規サプライヤーの開拓（※商社、メーカー、卸、パッカー、工場、倉庫、物流が該当）
■業務詳細
・購買方針、計画の設定
・購買手続（発注手続、購買単価の決定、支払方法の設定）
・購買市場調査（市場価格の変動調査、新規購買ルートの開発）
・取引先管理
・受発注業務（社内からの受注、委託業者への発注）
・外販業務（販売先の開拓、販売条件の設定・変更、納品・請求事務管理、外販売掛金の管理、帳票関係の整備、保管）
・原材料の管理、包資材、取引先への要求事項の管理"
■ポジションの魅力点
国内に約1,200店舗を展開する当社。外食No.1を目指し昨年も約60店舗を新規出店。「街の食のインフラ」を目指し、日本の食を支える一員となって頂けます。 関連部署としては、商品開発部（メニュー立案）・販売促進企画部（販促）との連携いただく事が多く、商品供給においては生産物流部門（工場・物流）とも連携することが多いです。
■当社について
全国に1,200店舗以上展開する「松屋」では牛めしだけでなく定食メニューも幅広く用意しており、飽きの来ないラインナップが魅力です。その他「とんかつ」「カレー」「寿司」「中華」「ステーキ」「カフェ」を主とする業態を複数展開しています。
チーム／組織構成
