具体的な業務内容
【愛知県小牧市】研究開発≪ロングセラー商品多数お菓子メーカー≫◆土日祝休み／年休115日
◇◆老舗菓子メーカーの研究開発／土日祝休み／ヒット商品・ロングセラー商品を多数展開／残業ほぼなし◆◇
■業務概要：
菓子（キャンディ、ドーナツ、ゼリー等）の商品研究開発をご担当いただきます。新規商品だけでなく、既存商品の改良や安全性・品質保持にも関わります。
【変更の範囲：会社の定める業務】
■業務詳細：
・レシピ作成及びラボ試作
・ラインテスト（ラボスケールから製造ラインへの落とし込み）
・製品化に至るまでの設計
・製品の保存性確認
・各種資料作成（原価計算、配合表、商品マスタの登録等）
■組織構成：
女性3名（20代〜40代）の構成です。和気あいあいとした雰囲気で商品研究を行っています！
■入社後の流れ：
基本OJTとなりますが、開発〜製造まで一連の流れを適正に合わせて学んでいただきます。状況により、他工場拠点にて生産管理部門と打ち合わせなどにも同席いただきます。
■同社の特徴：
あらゆる食品産業の中でも、菓子は幅広い層に消費される食品の代表格です。消費者の好みや気分、TPOに応じての消費パターンや、ライフスタイルやワークスタイルの多様化に伴い、需要はますます多様化しています。その中で同社は、顧客一人ひとりのニーズに応える商品の開発を進めています。徹底した市場調査、何度も繰り返される試作や研究等、毎日の試行錯誤により「もっとおいしく」「さらに新しく」の顧客の声をカタチにする商品づくりを目指しています。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
