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    株式会社肉のヤマ牛

    【全国】飲食店の当たり前を覆す!/新店舗立ち上げ/肉のヤマキ商店 ※裁量権大きく働ける環境【dodaエージェントサービス 求人】

    【全国】飲食店の当たり前を覆す!/新店舗立ち上げ/肉のヤマキ商店 ※裁量権大きく働ける環境【dodaエージェントサービス 求人】

    正社員
    募集人数10名以上
    学歴不問
    社宅・家賃補助制度
    • 情報更新日:2024/10/17
    • 掲載終了予定日:2025/01/15
    情報提供元: doda

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【全国】飲食店の当たり前を覆す!/新店舗立ち上げ/肉のヤマキ商店 ※裁量権大きく働ける環境

    <社長直下で経営を学べる環境あり!/トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマキ商店」で、店舗マネジメントを担っていただきます>
    ■肉のヤマキ商店の特徴
    (1)新業態だからこそ、自由度が高く成長できる!
    トリドールホールディングスの中でも、新業態であり、「丸亀製麺」に次ぐメインブランドにすべく、今後拡大を予定している業態です。
    現時点で23店舗のところを、2028年には80店舗までに拡大予定で、だからこそキャリアアップに根拠があります!また、「炭火焼肉丼専門店」でありながら、「外食・中食・内食」といった全ての販売チャネルにチャレンジしています。店舗業務のみならず、事業を成長させるための施策やアイデア出しに、広い裁量を持ってチャレンジできる環境です!

    (2)社長直下で経営を学べる環境あり!
    今回の募集では「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という熱い気持ちを持っている方を求めています!そのため、当社では月に1回社長独自の勉強会を行っています。
    店舗運営にとどまらず、事業拡大に向けてアイディアを出し、「肉のヤマキ商店」をいつもお客様のそばにあるブランドにしていきましょう!

    ■職務内容:
    既存店1店舗のホールスタッフとして店舗運営を行い、店舗状況の改善やアルバイトさんの育成・管理等をお任せいたします。 具体的な業務は下記の通りです。
    ・店舗の数値管理及び改善
    ・スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善
    ・ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務等
    ■キャリアアップ:
    店長を経験し、職位ごとに定められている昇格基準を満たせば、マネージャー・チーフマネージャー・部長などを目指すことも可能!中には入社半年でマネージャーやチーフマネージャーを任されている人もいます。
    ■社長メッセージ動画:
    https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4
    株式会社肉のヤマキ商店の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。ご応募いただく際は、ぜひ閲覧してみてください。

    チーム/組織構成

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      学歴不問

      <応募資格/応募条件>
      ■必須条件:
      ・店長のご経験がある方
      ・新業態を盛り上げていくことにワクワクする方
      ・お客様の”笑顔”がやりがいに感じる方
      ・新しいことにチャレンジすることが好きな方
      ・どんどんキャリアアップをしていきたい方

      肉のヤマキ商店では、新しいことにチャレンジする方を応援する環境があります。自由度の高い社風で、飛躍的に活躍しましょう!

      ■求める人物像:
      ・お客様の笑顔を見ることが好きな方
      ・当事者意識を持ち、行動できる方
      ・キャリアアップ・スキルアップをしたい方

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      札幌市 、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、

      茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、

      川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、

      名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、

      神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、

      山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、

      熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

      <勤務地詳細>
      東京都内の店舗
      住所:初任地は東京の店舗を想定しております
      受動喫煙対策:屋内全面禁煙
      交通

      <勤務地補足>
      全国の肉のヤマキ商店※初任地は関東を想定しています。

      <転勤>

      全国転勤があります。
      ※エリア限定社員よりも、昇給・昇格のスピードが早いです。
      様々な地域で経験を積み自身の市場価値を高められます!

      <オンライン面接>

      勤務時間

      <勤務時間>
      9:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
      休憩時間:60分
      時間外労働有無:有

      <その他就業時間補足>
      ■上記時間内のシフト制(実働8時間)※店舗により異なる

      給与

      <予定年収>
      450万円〜600万円

      <賃金形態>
      月給制

      <賃金内訳>
      月額(基本給):223,000円〜330,000円

      <月給>
      223,000円〜330,000円

      <昇給有無>


      <残業手当>


      <給与補足>
      ※残業代は超過分を1分単位で100%支給します。
      ■昇給:年2回(4月、10月)
      ■賞与:年4回(6月、12月)/インセンティブ制度年2回(3月、10月)※会社業績による
      ■年収例:523 万円/ 28 歳・入社 3 年目/月給 33 万 8000 円+賞与 102 万円+インセンティブ

      記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含みます。

      休日・休暇

      週休2日制(休日はシフト制)
      年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
      年間休日日数113日

      ■月7〜10日/その他会社指定日(シフト制)※月間の所定労働日数21日
      ★年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」有り★

      ■その他:有給/結婚休暇5日/リフレッシュ休暇

      完全週休2日制

      待遇・福利厚生

      通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

      <各手当・制度補足>
      通勤手当:規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
      家族手当:児童教育手当あり
      住宅手当:社命にて転居が必要な場合あり(家賃60%会社負担)
      寮社宅:社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
      社会保険:■社会保険完備

      <定年>
      65歳

      <教育制度・資格補助補足>
      入社後は2日間程度の入社研修後、3〜4ヶ月程度実際に店舗にて実践研修を行い、接客や調理を体験して頂くOJTとなります。入社4ヶ月〜1年以内には、店舗運営者としてまずは1店舗の管理をお任せします。

      <その他補足>
      ■役職手当、育児休暇手当
      ■確定拠出年金制度、社員持株制度
      ■制服貸与、食事補助
      ■借上社宅補足:社命による転勤の場合のみ、敷金・礼金全額負担
      ■単身赴任手当(65,000円/月)※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給
      ■連続休暇取得制度:上期・下期に1回ずつ、有休と公休合わせて5連休以上を取得可(その他連休制度あり※2〜3連休の取得可)
      <雇用形態補足>
      期間の定め:無

      <試用期間>
      3ヶ月
      試用期間中も給与・待遇は変わりません。

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
       (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
       (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
       (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
       (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
       ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

    • 企業情報

      会社情報
      株式会社肉のヤマ牛
      事業内容
      ■事業内容:
      食を通じて「食卓に笑顔を届けよう」をビジョンに、事業運営を行っています!
      資本金 100,000百万円
      従業員数 31名
      本社所在地 〒1500043
      東京都渋谷区道玄坂1-21-1
    • 応募方法