具体的な業務内容
【佐賀市/富士町】温泉宿の和食調理人◆スキル習得できる環境※住み込みOK・温泉入浴や食事賄い制度◎
【佐賀県の人気宿泊施設での和食調理担当をお任せ/住み込みOK!/転勤なしで腰をすえて働ける/少数精鋭でスキルアップ/50代も活躍◎/日本屈指のアルカリ性泉質・全国で5本の指にも数えられる名湯】
■業務概要:
当社が運営をする宿泊施設「富士ビラ 山華の正」にて、料理人として、和食調理全般をお任せします。ジャンルは和食になりますが、何らかの調理経験や調理師免許をお持ちの方の募集求人になります。
■具体的な業務:
・朝食や夕食の調理業務全般(調理スタッフ2名+盛り付け等はパート社員の協力有)
・食材の仕入れや在庫の管理、保存状態の確認
・調理後の片づけや調理機器の保守、キッチンの清掃
・スタッフの指導やマネジメント、育成
■配属先:
・料理長…1名
・調理スタッフ…1名
・他パート社員…複数名
■働く環境:
佐賀県の「古湯温泉」は、佐賀の奥座敷として栄え、現在15軒ある『美人の湯』として人気の温泉地です。社員の方も空き時間等に入浴可能です。賄い付き且つ温泉の湯も心地よく、そのような環境下でお仕事に携わることができる就業環境です。
■宿泊施設「富士ビラ 山華の正」について:
宿泊予約サイト「温泉ぱらだいす九州」で露天風呂第1位に選ばれるなど、全室川沿いから眺める絶景が特徴の宿です。また1日1組限定の離れ「山華の正」も用意されており、多くのファンを魅了しています。
※宿泊人数/50名、宿泊室/和室6室(3名×6室)、洋室5室(2名×5室)、特別室1室(9名)、露天風呂付和室3室(5名×2室、3名×1室)
その他、研修施設、トレーニングルーム、天文台(大型天体望遠鏡完備)、中庭(野外ステージとしての利用も可能)なども用意されています。
■アネムホールディングスについて:
親会社であるアネムホールディングスはその他教育関連事業も手掛けており、創業約50年の安定経営を実現しています。調理スキルを活かし、長期就業をお求めの方にはぴったりの職場環境になります。
チーム/組織構成