具体的な業務内容
【新潟／業務未経験歓迎】米菓・スナック開発※プライム上場米菓国内NO1／グローバルに活躍したい方必見
■業務内容：
亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。
■具体的には：
・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究
・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等）
・目標品質のモデル化および量産化の実現（技術条件確立、原価設計、安全設計等）
■ポジションの魅力：
・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げることを積極的に挑戦しております。
（例）捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作
（例）入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの「亀田の柿の種 うましお」
（例）新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞
■米菓スナック開発部およびグローバル技術開発部の役割：
・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍できる技術人材を育成すること。
・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究を進めていくこと。
・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を技術力で実現すること。
・海外グループ会社の生産及び商品開発の技術支援。
・新規海外拠点の立ち上げについての技術支援。
■組織の構成・雰囲気：
・7〜8名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。
・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、コミュニケーションが取れる風土があります。
■将来的なキャリアパス：
・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ会社技術支援
・マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務での活躍
・海外グループ会社に赴任しての管理監督者としての開発業務
・海外事業部配属による海外事業全体推進
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
