具体的な業務内容
【月島】購買※部門責任者◆キャリアアップ◎将来的にPB商品の開発もお任せ◆土日休◆「もへじ」等展開
【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／研修制度充実／土日休み／福利厚生◎／実家からの通勤でも住宅手当支給】
■業務内容：
もんじゃ焼き店「もへじ」などを展開する当社にて、購買部門の責任者として業務をお任せします。
■具体的には：【変更の範囲：会社の定める業務】
・会社全体の食品／飲料／消耗品／備品に関する購買関連業務
・管理業務：価格交渉／納期管理
・仕入れ先の開拓／選定
・報告書等、資料作成（棚卸／月次コスト／事業所月間仕入れ消耗品コスト等）
・仕入れシステムの導入／運用管理
・店舗発注対応／請求書管理／支払い管理
■ゆくゆくお任せしたいこと：
海外にも乾物等を輸送している為、興味のある方にはゆくゆく下記業務をお任せすることを想定しています。
・輸出入申請／ライセンス取得業務
・輸出入における物流ルートの開拓
・PB商品の開発⇒メーカー様の力をお借りし、当社独自の食材を1から開発し商品化
■組織構成：
メンバークラス1名
■働く魅力：
＜食事をエンターテインメントに＞
卓上で華麗に調理するスタッフの姿は、まさに非日常体験。お客様も興味津々で見てくださるので、会話を楽しみながらもんじゃを堪能していただけます。こうした一面に惹かれ、再来店されるお客様が多いことが魅力です。
＜会社づくりに貢献できる＞
当社は「一緒に会社をつくる」という行動指針を大切にしています。経営陣と社員が意見を出し合い、新しい改革も進めています。事業成長に繋がる積極的な発信を期待します。
・アイディア例：新人教育プログラム、新メニュー提案など
■当社について：
＜もんじゃのリーディングカンパニー＞
目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。
＜展開ブランド＞
もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
