具体的な業務内容
【商品MD、物流担当(マネージャー候補)】世界400以上の店舗を展開中
【焼肉ライク、七宝麻辣湯等を運営/世界12か国に約400店舗を展開/土日祝休み】
■職務概要:
幅広い業態を開発するダイニングイノベーショングループのなかでも、来期以降で年50店舗の出店を計画している「七宝麻辣湯」にて、商品MD(購買・物流)のポジションをお任せします。
・当社店舗で使用する食材や加工食品の調達から製造、物流までをトータルに手がけます。
・七宝麻辣湯ブランドのさらなる拡大のため、素材選び、仕入れ、 製造工程における品質管理及び供給・物流の安定に取り組む仕事です。
■職務詳細:
・市場調査・分析
・購買業務(価格交渉等含む)
・販売管理
・商材の仕入・販売に関わる商物流の仕組み構築
・店舗への商物流の管理、サポート
■当社魅力:
日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにするというミッションを掲げている当社は、現在世界12か国410店舗を運営しています。今後も国内外含めて新規店舗を出店予定です。業態も焼肉ライク、イタリアン(VANSAN)、寿司屋、蕎麦屋など、幅広く想いを持って展開しています。日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする」をミッションに、革新的な価値提供を目指しています。新業態での飲食事業も続々と開発中です。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成