具体的な業務内容
【群馬県/前橋市】レストランサービススーパーバイザー◇2020年にリノベーションしたユニークなホテル
〜江戸時代から300年続いた旧宮内庁御用達「白井屋旅館」。群馬県前橋市の地域活性の一環として、2020年12月リノベーションオープン〜
白井屋ホテルの料飲部門（レストラン及びラウンジ）スーパーバイザーとして、以下業務をご担当いただきます。
■業務内容：
・レストラン及びラウンジのオペレーション業務全般
・インチャージ業務、シフト管理
・予約、売上管理
・発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理
・スタッフ育成
■組織構成：
スタッフ約80名（アルバイト含む）、男女比は男性4:女性6
■業務の魅力：
当ホテルでは、単なるオペレーション業務を超えて、ゲストが心から喜んでくれるおもてなしを提供するためのアイデアを自由に出し合い、実現できる環境をご用意しています。
■当ホテルについて：
アート、歴史、食文化を通じて人間の想像力を掻き立て、お客様の五感を満たすホテルです。
建築は特徴的でとてもユニークです。建築だけでなく、アートも美術館級のアートを取り揃えており、25室のすべてが異なる作品で構成されています。
ホテル内にはレストラン、ベーカリー、パティスリーがあり、週末にはバーも営業しています。
群馬県産の食材を使用しており、地元の皆様にも楽しんで愛されています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
