具体的な業務内容
【徳島市】ホテルサンルートの料理人◆徳島駅が目の前の好立地◆宿泊稼働率90％の安定経営
＼徳島駅から徒歩1分 天然温泉のある「癒し」のホテルの料理人／
ホテルサンルート内の飲食店「ドンガバチョ」（洋食中心）の調理全般をご担当いただきます。未経験から料理人としてチャレンジしたい方もしっかりサポートします。
■業務の特徴：
・ホテルサンルートは徳島駅目の前にあるため、徳島県内からの通勤も便利です。
・設立から10年余りとなるため、比較的新しくきれいな職場環境です。
・ホテル内には洋食以外の和食等5つの店舗がありますので、洋食の経験を積んでから他の店舗で料理人としての幅を広げていくことも可能です。
・「どのようにしたらお客様に満足してもらえるか、どんな店にしたいか」など情熱をもって、厨房含め店全体を巻き込んで、先頭に立って動いていただける方を求めております。
■同社の特徴：
同社は、2006年にJR徳島駅前にホテルサンルート徳島を建設（客室177室）、2016年に新館を増設しており（同62室）、客室数（239室）は県内上位、ホテル最上階の天然温泉が特長で四国トップの宿泊稼働率（90％）を誇ります。ホテル内に飲食店5店（びざん・茜どき・ドンガバチョ・タリーズコーヒー・星のてらす等は株式会社MAN-NENが運営）を直営しています。その他テナント、駐車場（立体37台・平面30台）等を管理しています。
チーム／組織構成
