具体的な業務内容
【長野県上田市】品質保証・工程管理／夜勤なし／麺の圧倒的シェア／年商100億円を目指す縁の下の力持ち
〜そばを主力とする麺分野において圧倒的シェア〜
■担当業務：そば・うどんを製造する麺工場における品質保証／工程管理をお任せします。
■職務詳細：具体的には「製品基準書・企画書の作成」「品質評価基準の策定」「品質トラブルの対応／再発防止策の検討」「日常巡回」を行います。
自社ブランド 及び OEMを手掛けていますので、安定した品質にて提供する事に重要な役割を担っています。
対象工場は本社工場（本社と同一所在地：長野県上田市秋和942）、第三工場（本社敷地内）、下塩尻工場（長野県上田市下塩尻1689-3…本社より車で10分程）となっており、いずれも上田市内の所在です。
■配属部署・組織構成：5名（40代3名、50代２名）で構成されています。
■特徴・魅力：自社ブランドと同様に、OEM事業にも力をいれており、誰もが目にした事のある麺製品の製造も手掛けています。
大手麺メーカーと競合するのではなく、「信州そば」を強みに、生産設備もそば事業に注力しています。その戦略が奏功しチルドそばや冷凍そばにおいてトップレベルのシェアを持つようになりました。
特にここ10年間の成長が顕著であり、新工場の設立など設備投資も積極的に行っています。
■キャリアパス：将来的には部署リーダーも目指していただけます。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
