具体的な業務内容
【岩手/北上】工場長候補（ハム・ソーセージ部門／北上市「食のつながり」認定／残業20H/月）
弊社はハム・ソーセージの製造で高い技術力を持ち、DLG(ドイツ農業協会)金賞受賞を過去６度経験しております。そんな弊社にて品質管理を中心とした製造責任者を担当していただける方を求めております。
■業務内容：品質管理を中心としたハム・ソーセージの製造工程を幅広くご担当していただきます。
具体的には、品質管理、原材料などの在庫管理・発注、営業・業務との連携をしながら工程作業、歩留まりしている原材料からの商品開発をお任せします。
■キャリアアップ：製造管理業務を中心に、製造現場から商品開発を発信するなど、営業、業務部門とも連携いただき、将来の幹部候補としてご活躍いただきます。会社とともに成長でき、大きなやりがいを感じることができます。また今後の展開において、現社長の引退後には、新社長を支える重要なポジションとなり、会社の存続に大きく貢していただきます。
■社内体制：社長、経理責任者1名62歳女性、営業事務2名女性、配送1名男性、営業1名男性、現場13名という仲間とともに会社を運営しております。
■就業環境について：同社では、夜間勤務などは特に発生しません。また、メンバークラスでは、最大20時間程度の時間外労働となっております。
■同社のこだわり：同社のハム・ソーセージは、4つのこだわりのもとつくられています。
・「おいしさ」にこだわる：加工技術は、本場ドイツのコンテストで連続満点の評価をいただき、金賞受賞を過去６度経験しております。
・「創る」にこだわる：小さな工房だからこそ、製法、技術に磨きをかけ、じっくりと時間をかけ製造されます。
・「素材」にこだわる：同社では、加工品としてのハム・ソーセージではなく、お肉のおいしい食べ方のひとつとしてお召し上がりいただくために赤身は淡白でくせが無く、脂身には多くの旨みがあるものを使用しております。
・「育てる」にこだわる：北上山地の澄んだ空気と緑に囲まれた直営農場で、40年近い飼育経験を持つ私たちが一頭一頭大切にこだわりぬいて健康で安心な豚を育てています。
チーム／組織構成
