具体的な業務内容
【東京／未経験歓迎】「家族亭」の店舗営業職（店長候補）◆東証プライム上場グループ／残業月平均20時間
飲食店でのホール業務・キッチン業務を含めた「店舗運営全般」お任せします。
■具体的な職務内容：
・接客全般
・商品調理業務
・人材教育
・食材管理
・人件費／材料費などの経費管理
・最終的な店舗目標に対する数値管理
■職務の特徴：
・かなり多岐に渡りますが、研修も充実させており、ゆっくり確実に習得いただければ問題ありません。
・未経験の方でも店長を目指せることができる研修を用意しています。
・残業は月平均20時間（繁忙期・閑散期により変動あり）
■募集について：
一番大事に考えていることは、「コミュニケーション」です。お客様・部下・同僚・上司、あらゆる"人"とコミュニケーションを取らなければならないので、最も重要視しています。合わせて"会社を大きくしていく"という目標に向上心を持って賛同していただけることも大事だと考えておりますので、この2つがあれば、積極的に採用しております。
■当社の特徴：
・当社は1974年にそば・うどんの専門店としてオープンしました。創業75年を超える老舗ブランド「家族亭」は、関西エリアを中心に直営店だけで72店舗を展開し、幅広いお客様に支持されています。
・時代の流れに合わせてテイクアウトやLINE・自社アプリを使ったマーケティングを開始するなど、新しい取組みにもチャレンジしています。
・2020年には、和食さと・さん天・にぎり長次郎・かつや・宮本むなしなどを運営しているSRSホールディングスグループの一員として新たなスタートを切りました。外食事業の運営に関するノウハウを活かしながら、安定した基盤で運営をしています。
・オペレーションの効率化を積極的に行い、利益体質の改善に努めています。
・今後も“伝統の味”を次世代へ受け継いでいきます。
チーム／組織構成
