具体的な業務内容
【群馬】食品工場管理（工場長候補）◆「羽根つき餃子」等を製造／知名度の高い商品に携わる／海外展開◎
■仕事内容詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】
「羽根つき餃子」「ぷるもち水餃子」「炒飯」などを製造する工場全体を統括する、工場長候補としてお迎えします。2019年に関東第二工場・2022年に関東第三工場が稼働開始。入社後まずは当社の生産についてご理解頂いた後、責任者として従事をいただきます。
■課題：
工場の管理手法をISO22000の認証基準に則り構築していくこと。
■期待すること：
今までの知識を活かして頂いて、当社の現在の工場管理を理解して頂き生産性を高めるために、新しい技術や機械を取り入れることの提案・運用を行って頂きたいと考えております。また、役員が参加する経営会議にも出席して会社の方針を決める一助になって頂くことを期待しております。
■業務のやりがい：
当社工場は従業員200人以上（パート・アルバイトを含む）となり、食品業界の中でも大きい工場となっているためなかなか経験出来ない規模感のマネジメントが出来ます。また、当社が生産・製造事業に力を入れており、期待されている部門になります。コロナ禍においても冷凍食品の需要が高まり売り上げが安定しております。本工場ではメイン商材の羽根つき焼き餃子、シェア率トップクラスの水餃子をメインに生産しているため、知名度の高い商品に携われます。
■株式会社イートアンドフーズ関東工場について：
関東工場は、2012年に外食事業及び食品販売事業において主力商品である餃子（外食用餃子の皮・餃子の具、冷凍食品）、生麺等の更なる供給拡大を目指し、特に関東圏を中心に、出店を強化する東日本エリアでの生産・販売の増強を図るため建設されました。また2019年に関東第二工場が完成、2022年には関東第三工場が竣工し更なる増収増益を図っております。
■当社について：
創業55周年を迎える「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約442店舗（加盟店含む／24年2月時点）の運営を行う外食事業と餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、当社は毎年増収・増益を果たしています。最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
