具体的な業務内容
【高知/香南】レストランマネージャー候補(正社員)※リゾートホテル「海辺の果樹園」◆手当充実◎
◆◇完全予約制レストランのホールスタッフ/残業月10時間程度/賞与年2回あり◇◆
■募集背景
老舗製菓会社である当社では30年前からホテル事業「リゾートホテル海辺の果樹園」に注力しております。お菓子とホテル事業の両輪で県外のお客様に高知の魅力を発信し続けるべく、体制強化のため増員採用を行います。
現在、ワークシェアリングも実施し、従業員の業務負担の分散を実施して専門性の高い業務に集中できるように工夫しています。
■業務内容
浜幸が展開するリゾートホテル「海辺の果樹園」にて、レストランマネージャー(候補)をお任せします。具体的な業務内容は下記の通りです。
・お客様の接客
・開店準備
・片付け
・お客様の誘導
・掃除清掃
・宴会対応(テーブル、いすなどの配置 等)
マネージャーの補佐として、下記業務もお任せします。
・人事マネジメント(シフト調整、メンバーの評価、業務指示)
・宴会準備の指示
・厨房との連携(食事について打ち合わせ)
■働く環境
・現在アルバイト含め10名(正社員2名、パート3名、アルバイト5名)が在籍しています。
・午前早出のときは午後早々には帰宅OK、午後勤務の時は午前フリーなど、平日の時間を有効に使えます。残業も月10h程度です。
・育児休暇100%取得中!希望者は雇用形態を変えずに時短勤務に変更相談可能です。(育児、介護など) ライフイベントがあっても働き続けられる環境を整えています。
・社員寮には光熱費含め月9,000円で入寮可能!会社の隣にあり通勤ラクラク♪
■当社について <土佐銘菓「かんざし」をつくる老舗製菓会社がホテルの運営を兼業>
浜幸が運営している香南市夜須町の「リゾートホテル海辺の果樹園」では、宿泊、レストラン、ブライダルの業務を行なっており、観光や飲食業を通じて高知の良さをアピールしています。
ホテルの地下にはお菓子工房があり、かんざしの製造工程を見られる工場見学なども行っております。ホテルと菓子工房が一緒になっている施設は日本でここだけです◎
ホテル事業では、土佐弁での接客や、よさこい踊りの披露、カツオの藁焼きの体験なども行っており、県外から宿泊された方からは「高知が好きになった」という声を頂戴することも少なくありません。
変更の範囲:全ての業務に配置転換あり
チーム/組織構成