具体的な業務内容
【高知／香南】レストランマネージャー候補（正社員）※リゾートホテル「海辺の果樹園」◆手当充実◎
〜未経験歓迎／賞与や手当充実／地元で長期就業したい方にオススメ〜
■募集背景：
・老舗製菓会社である当社では30年前からホテル事業「リゾートホテル海辺の果樹園」にも注力しております。お菓子とホテル事業の両輪で県外のお客様に高知の魅力を発信し続けるため、さらに事業拡大を課題としております。現在、ワークシェアリングも実施し、従業員の業務負担の分散を実施して専門性の高い業務に集中できるように工夫しているため、さらなる増員を希望しております。
■業務内容
・浜幸が展開するリゾートホテル「海辺の果樹園」にて、レストランマネージャー（候補）をお任せします。
■業務詳細：
・お客様の接客
・開店準備
・片付け
・お客様の誘導
・掃除清掃
・宴会対応（テーブル、いすなどの配置 など）
※レストランについては完全予約制となっております。
◆マネージャーの補佐として、下記の業務もお任せします。
・人事マネジメント（シフト調整、メンバーの評価、業務指示）
・宴会準備の指示
・厨房との連携（食事について打ち合わせ）
■組織構成：
・アルバイト含め10名（正社員2名、パート3名、アルバイト5名）が所属しています。
■企業魅力 ：
＜土佐銘菓「かんざし」をつくる老舗製菓会社がホテルの運営を兼業＞
・浜幸が運営している香南市夜須町の「リゾートホテル海辺の果樹園」では、宿泊、レストラン、ブライダルの業務を行なっており、観光や飲食業を通じて高知の良さをアピールしています。ホテルの地下にはお菓子工房があり、かんざしの製造工程を見られる工場見学なども行っております。ホテルと菓子工房が一緒になっている施設は日本でここだけです◎
・当社は、お菓子事業でのお土産はもちろん、リゾートホテル事業でも高知県の魅力を発信したいという強い思いがあります。
・ホテル事業では、土佐弁での接客や、よさこい踊りの披露、カツオの藁焼きの体験なども行っており、県外から宿泊された方からは「高知が好きになった」という声を頂戴することも少なくありません。
これからも、お菓子とホテル事業の両輪で県外のお客様に高知の魅力を発信し続けるとともに、地元の皆様にも楽しんでいただけるサービスを持続させ、愛される企業であり続けたいと考えています。
変更の範囲：全ての業務に配置転換あり
チーム／組織構成
