具体的な業務内容
【北海道・定山渓温泉】料飲部マネージャー◇札幌の奥座敷に構えるラグジュアリーホテル
〜全客室にプライベート展望風呂を完備したラグジュアリー温泉ホテル『シャレーアイビー』／世界が認めるSLH（スモールラグジュアリーホテルズオブザワールド）に加盟〜
■シャレーアイビー定山渓について：
シャレーアイビー定山渓は、札幌の奥座敷、豊かな森と水に囲まれた定山渓にある隠れ家的温泉宿です。
四季折々の美しさに彩られた豊平川のほとりに位置し、70〜140平方メートルの全26室にはこの地の恵みである上質の温泉がひかれ、地産地消の食材をふんだんに使った食事処、ジム、ミニシアター、スパトリートメントサロン、ラウンジ、シガーバーなどを併設。日本の文化と西洋の快適さをバランスよく取り入れた、長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルです。
日本国内はもとより、そのおもてなしを海外からお越しの皆様にもご堪能いただき、新しいマーケットを開拓いたします。
■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】
◇料飲施設におけるマネージメント・サービス全般
◇予算・売上管理
◇サービス体制の構築・スタッフ指導・シフト管理
◇飲料仕入れ・在庫管理
◇マーケティングプラン立案
※ソムリエ・日本酒・焼酎・日本茶 各種資格保持者優遇
■特徴：
＜訪日観光客は右肩上がり！期待できる業界＞
訪日観光客は2014年度には前年比30％以上の伸びを見せています。
また北海道は訪日客から人気があり、日本でも有数のインバウンド需要を集める注目エリア。今後も堅調に伸びが見込まれます。
※日本政府観光局（JNTO）調べ
変更の範囲：本文参照
チーム／組織構成
