具体的な業務内容
【茨城県日立】生産管理※創業79年の老舗食品メーカー／業界初の食品安全基準最高峰取得
■業務内容
生産管理として水揚げ量をみながら、生産計画の策定・運用を進めていただきます。
■業務の特徴：
水揚げに左右されるビジネスの為、生産計画が難しく、工場内の効率化や集約などの改善を社長や他メンバーとともに進めていきます。
■商品の特徴：
遠浅で親潮と黒潮の交じり合う常磐灘で水揚げされるしらす（イワシの稚魚）を、漁港に近い工場で毎日釜茹でしております。「こまつのしらす干し」は、新鮮・美味しいはもちろん「安心」です。手間をかけて美味しさにこだわっております。地元の久慈浜（くじはま）に水揚げされた「しらす」「白魚」「本やなぎ」そして新鮮で厳選された干魚類、伝統と秘伝の味「ソフトさんまみりん干し」、特製タレに漬け込んだこまつだけのオリジナル、「いかかば」（水産庁長官賞受賞）、煮干・ひじき・生わかめなど各種乾物、おやつ、お酒のおともに各種珍味、どれもがおいしく健康に良い安心できる商品を取り揃えております。毎日の食卓に、またちょっとした贈り物から季節の贈り物まで用意しております。
■当社の特徴：
食を通じて「健康と心の充実を伝えたい」という思いから「しらす・ひもの」作りに取り組んでおります。自然の恵みである偉大なる海から得られる新鮮な資源を最大限に生かし、すべての「お客様・地元地域・仲間そしてその家族」を「笑顔」にすることが当社のやるべきことと考えております。食の安心安全にも積極的に取り組んでおり、2007年に「しらす・ひもの業界世界初のISO22000（食品安全基準の最高峰）」を取得し「我が子に安心して食べさせることのできる商品づくり」をモットーにしております。
チーム／組織構成
