具体的な業務内容
【三重県津市】パティシエ/製菓子製造責任者
■担当業務詳細
当社のパティシエ、また責任者としてのマネジメント業務をご担当いただきます。経験を活かし、さらに一流のパティシエを目指したい方を求めています。
・パティシエとして調理・製造
・スタッフ育成・教育
・技術指導
・マネジメント・管理
【組織構成】
配置部署人員構成/男2人女11人
(生ケーキ・焼き菓子・デザートビュッフェ)
今回はケーキをメインでご担当いただきます。シェフとして調理・コーティング、1部、店頭にこられるお客様の接客業務も含みます。
チーム/組織構成