具体的な業務内容
メニュー開発/パンケーキハウス全米160店舗展開/菓子の商品開発経験者歓迎◎
【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】
■業務内容:
全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 スピーディに物事を進めることを大切にしています。
【具体的な業務】※分析力・発想力を活かすことができます。
・メニュー開発(市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます)
・ブランドリニューアルのコンセプト作成
・商品開発プレスリリース
■働く環境:
18時ごろには帰社されるケースが多く、安心して働き続けられます。
■ブランド紹介:
(1)オリジナルパンケーキハウス…ポートランドを本店に全米160店舗60年を超える歴史のあるパンケーキ専門店
(2)騒豆花(サオドウファ)…台湾で行列ができる豆花専門店
(3)名東(メイトウ)…台南に本店がある行列が出来る台湾カステラ専門店
※今後も海外ブランドのライセンスを取得し、事業を展開していく予定です。
チーム/組織構成