具体的な業務内容
【飯田橋】生産調達担当(加工食品)◆品質管理/商品仕様書の点検・表示作成◆リモート可
<東証プライム上場/世界32の国・地域で店舗展開&国内外計1,251店舗/「無印良品」の企画開発から商品調達、流通・販売までを行う製造小売業/2021年9月1日から「第2の創業フェーズ」>
■具体的な業務内容:
(1)加工食品の生産品質管理業務
◎PBの製造委託工場の製造にかかわる品質及び、製造技術に関する助言
◎工場監査、定期点検、初回生産時の製造立会い、不良発生時の工場点検、改善指導(国内外)
(2)加工食品開発時の商品仕様書の点検と表示作成業務
◎原材料規格書の点検業務、一括表示、その他表示の作成業務
◎製造工程管理基準書の点検業務
■必須要件の詳細:
(1)加工食品の生産品質管理業務
・品質管理実務経験3年以上
・食品に関する日本の法令に精通している
・加工食品製造工場での工程管理にかかわる実務経験(品質管理、開発品の工程への落とし込みなど)
・工場監査、工程点検、改善指導業務の実務経験
・委託製造工場と問題を共有して、机上ではなく製造現場の実情に即した改善プラン等を提案できる知見とコミュニケーション力
・メーカー経験者もしくは、PB製造委託をおこなっている流通の品質管理経験者、委託工場の指導管理経験者、バイヤー等の実務経験者
※多岐にわたる製品を扱ってきた方歓迎
(2)加工食品開発時の商品仕様書の点検と表示作成業務
・食品に関する日本の法令に精通している
・加工食品の一括表示作成に関わる法規制(日本国内)を理解していること
・原材料規格書点検、一括表示作成の実務経験
・PB商品の開発に携わった経験のある方が望ましい
※食品表示作成にかかわれていた方。加えて、工場監査していたご経験がある方歓迎
※スーパーなど小売りでOEMにいた方歓迎。食品検査会社経験可(工場監査のご経験が少ない印象)
■当社について:
当社では日本や世界の津々浦々で 「感じ良い暮らし」を実現するため、世界中の取引先と繋がって、日々の生産・物流・販売業務を行っています。
グローバルに展開する無印良品のまちの保健室 商品開発担当(健康食品)を募集します。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例