具体的な業務内容
【長野県上田市※転勤無】検査・品質管理◆土日休/入社後残業ほぼ無/大手企業のお菓子やカップ麺のかやく
〜誰もが知っている製品に使われているフリーズドライ製品!/入社後数年間は残業ほぼなし+有休も取得しやすい環境で長期就業が叶う◎〜
\誰もが知っている身近な製品!/
当社の製品はお菓子やカップ麺のかやくなどに使われています!携わった製品を身近で見かけるためやりがい満載です◎
■当社の魅力・安定性:
・当社は受注生産を中心とした食品大手企業とのやり取りがあり、また大手企業より有名どころをご紹介いただき期間限定商品などの依頼も受けています◎
・当社ならではの技術により、栄養価を保ちながら多様な製品を提供できる点も強みです。さらに、小ロット対応と大量生産の両方が可能なため、幅広いニーズに応えられることも評価されています!
■業務内容:
品質管理・保証として、まずは製造した製品の抜き取り検査、定期的な検査をお任せします。まずはできることから徐々に覚えて頂きます。
<まず身に着けていただきたい業務>
・食品の検査、分析とその合否判定
・工場内の衛生管理
・仕様書・規格書・基準書・規程の作成と更新
・食品表示ラベルの作成、チェック
<将来的に担っていただく業務>
・クレームの原因調査・報告書作成
・工場監査、各種マニュアルやルールの策定
・法改正、保健所への対応
・認証の運用と審査対応
・顧客による2社監査の対応
・サプライヤーへの2社監査実施
・製造委託先の工場管理、監査の実施
■フリーズドライの将来性:
最近では様々なところでフリーズドライが定着してきており、防災用品にも使われるなど今後もさらに幅広い場所でのニーズが見込めます。
■クレーム対応に関して:
クレーム対応については個人ではなく、社内でチームが発足されます。
品質保証部が対応するものは年3〜4件ほどと少なく、FCCS22000食品安全マネジメントシステムという海外にも通じる、食品の安全への厳しい規格に基づいた予防策を徹底し、クレームの発生を未然に防ぐ体制を整えております。
■教育体制:
組織の雰囲気は、段階を踏んでスキルを増やしていく教育体制が整っており、OJTや講習会を通じて成長をサポートしています。気さくな方が多く、特に女性社員からの指導が多いですが、雑談を交えながら働く姿が良く見られる、和気あいあいとした雰囲気です◎
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例