具体的な業務内容
＜面接1回/未経験歓迎＞【蒲田／大森】店長候補/炭火焼肉「食道園」◆残業平均20ｈ以内/インセンあり
■業務内容：
【変更の範囲：会社の定める業務】
炭火焼肉「食道園」にて店長候補としてとして従事していただきます。
心配りを大事にしながらお店作りをしてください。
＜具体的な仕事内容＞
・スタッフ育成・マネジメント
・シフト管理や食材の在庫・衛生管理
・売上管理
・調理、ホール等の店舗運営
■キャリアパス：
まずは店長を目指していただきます。その先にもいくつかのキャリアパスをご用意しておりますので、店舗で学び目指す姿を見つけてください。沖縄料理に特化した「琉歌」、やきとんが自慢の居酒屋「筑前屋」など12業態があるので、業態を変更しての挑戦も歓迎です。その他、人事など内勤食へのキャリアパスもご用意しています。
■人員構成
食道園 蒲田西口店 16名（社員1名、アルバイト15名）
食道園 大森店(新) 15名（社員1名 アルバイト14名）
■キャリア例：
（1）マネージャー
店舗をマネジメントしていただきます。現場経験を活かして、それぞれの店長がどうしたら店舗で最高のフォーマンスを発揮できるのか一緒に考え成長を後押ししてください。自分が育てた後輩の成長を間近で見守れることも大きな喜びです。当社でも最初にマネージャーを目指す方が多いです。
（2）店長
現場での仕事にやりがいを感じるという飲食人の方は、店長として長く活躍し続けることも可能です。ライフステージが変わっても希望の店舗で安定して勤務できます。仲間の成長や顔なじみにお客様の笑顔は働くモチベーションになります。
（3）商品開発
現場での経験を活かしてメニューや商品販促など企画部門もあります。お客様の声やあなたのアイデアで商品化することが可能です。まだまだ成長中の企業なのでアイデアや意見は大歓迎。次のロングセラーメニューを手掛けるのはあなたです。
■当社の魅力：
・当社は「（やきとんを主力とした大衆居酒屋の）筑前屋」「肉のはせ川」「渋谷カオマンガイ」など多業態の飲食店を国内・海外に展開する企業
・当社は2007年の事業参入以来、オリジナルブランドに加えライセンス取得などの手法で毎年複数店舗を出店。売り上げは50億円を目前としています。デリバリー専門店など型にはまらない経営方針が特徴です。
・若い経営層が活躍中。新たなことにチャレンジし続ける企業です。
チーム／組織構成
