具体的な業務内容
【関東】施工管理業務/既存店のメンテナンス・改善改良業務/福利厚生◎/働き方充実〜
様々な業態の飲食事業を展開する当社がカフェ・バー・レストラン・フードホール・各種専門店など、他業種他業態を立ち上げる施工監理を担当頂きます。
■業務内容:
始めは新店の施工管理や既存店のブラッシュアップ・メンテナンスをお願いしますが、キャリアステップの希望に応じて事業計画やブランドマネジメント(ブランド価値向上の企画立案・推進)までお任せすることもあります。
・店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として施工視点での議論参画
・設計時のVE(バリュー・エンジニアリング)
・プロジェクトにかかわる施設や諸官庁との調整・書類作成整理
・工事の施工監理(スケジュール・コスト・クオリティのコントロール)
・既存店のメンテナンスと改善改良チェック
・関連部署との各種調整
・施工会社の開拓、信頼関係の構築
■業務の魅力:
・現状で24種類106店舗出店しており、今後も多様多種な店舗開発に携われます。
・施工監理メンバーとして、商品部や営業部など他部署のプロフェッショナルと実践的な店舗開発の一員として働けます。
・プロジェクトメンバーでの繁盛店視察等など、社外で店舗設計ノウハウの蓄積を行う機会も多くあります。
・社長や役員との距離が近く、プロジェクトへダイナミックに関わることが出来ます。
・プラットフォームシェアリング事業という自社のノウハウを他社へ提供する機会もあり、自社開発のみならず、異業種先とのコラボレーションした店舗の開発等に係る機会もあります。
■KICHIRIで働く魅力:
(1)業界内でも高水準の働きやすさ:年3回の5連休取得(トリプル5)、店長の3分の1が女性であり産休育休実績も多数、急な休日出勤なしなど業界トップクラスの働きやすさが整っています。
(2)手を挙げた人に任せる社風:20以上のブランドを展開しており、異業種とのコラボ業態や海外展開なども進めているため、本部・新業態・海外など多様なキャリアパスがあります(本部社員の半数が現場出身)。また、年12回評価のタイミングがあるため、実力次第では早期のキャリアアップが可能です。
(3)意欲的な従業員が集まる会社:アルバイトスタッフも含め高い採用基準を設けているため、意欲的なメンバーが多数集まっています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例