具体的な業務内容
【札幌市】有名ラーメン店の商品開発／商品企画販売営業 〜経験不問「らーめん山頭火」を運営〜
≪札幌市中央区（豊水すすきの駅）／有名ラーメン店の商品開発・企画業界経験不問「らーめん山頭火」を運営≫
新商品開発歴20年以上のベテランを師匠とし、マンツーマンでノウハウを学びながらも商品企画開発ができる魅力的なポジションです。
商品企画担当として、メーカーとの打ち合わせや「山頭火」ブランドを活かした商品企画・開発を行っていただきます。
■業務内容
メーカーとのコラボレート商品の企画や開発業務がメインです。
商品企画歴20年以上のベテラン社員と二人三脚で、トライアンドエラーを繰り返しながら新商品開発に向けて取り組んでいただきます。企画業務が8割、提案活動が2割程度になります。
・新商品の企画・アイディア出し（年間10-20件程）
・新商品の試作（常設のキッチンあり）
・カップ麺メーカー等大手企業様との新商品開発に向けた打ち合わせ
・食品工場との調整
・百貨店などへの催事出店に向けた提案活動
▼コラボレート商品の事例：
https://www.santouka.co.jp/corporate/service/goods
■教育体制
入社後は現在業務を行っている事業部長（50代男性・飲食店でのメニュー開発経験あり）につきながら業務を学んでいただきます。ご経験やスキルによりますが、入社1年を目途に独り立ちいただけることを期待しております。
■採用背景
社内体制の強化を目指した増員採用です。
現在、事業部長が他の業務と兼任しながら商品開発や営業を行っているため、補佐のイメージで新たに選任で担当を設けて業務効率化を目指しております。
■当社について
当社は「らーめん山頭火」を筆頭に様々な種類のラーメン店を運営しております。
ラーメンブームが一段落を迎え、飲食形態もとめどなく新しい形で変化をする中でも「らーめん山頭火」を主軸とし、毎年コンスタントに出店を続けています。
海外へも積極的に展開し、次の時代・次のニーズに応え続けるための企業努力を惜しまず、新しいことに挑戦し続ける企業姿勢が私たちの強みです。
未開発である市場・分野を開拓する為のスピード感のある事業展開を戦略としており、様々な企業各社とのコラボレーション、海外展開などに今後も精力的に取り組んでまいります。
チーム／組織構成
