具体的な業務内容
【石川県】とんかつ専門店「かつや」の店長候補（幹部候補）
■担当業務：
当社の運営する「かつや」の店長事候補として、接客・調理・店舗管理業務全般をお任せいたします。
■飲食事業について：
建設業の一方、当社では飲食業の展開にも力を入れており、現在は「かつや」のフランチャイズで金沢示野店、金沢新神田店、金沢南店、小松店の4店舗を経営しております。
おいしさと、気軽にお越しいただける価格を追求した、お客様本位のとんかつ専門店です。
■特記事項：
・店舗にはサービスに関するマニュアルが完備されております。そのため、店長として店舗の収益構造の構築や客層による売れ筋の分析、近隣の繁盛店分析など店舗オペレーション以外の事にも時間を使えます。
・今後さらに店舗拡大や新規事業の立ち上げを予定しています。
■就業時間補足：
9：00〜23：30間の8時間勤務
※店舗営業時間10：00〜23：30につき、営業時間と準備の中で8時間勤務とし、超えた分は残業対応。
チーム／組織構成
