具体的な業務内容
【大阪】店長候補〜外食業界経験者歓迎!!!〜「ふくちゃんらーめん」で店長を目指しませんか?
<「ふくちゃんらーめん」住宅手当あり・家族手当あり/マイカー通勤OK/学歴不問>【変更の範囲:会社の定める業務】
■業務内容:
最初は接客や調理補佐からスタートし、アストジャパン流の店づくりを学んでいただきます。
・ホールサービスや調理からスタート
・スタッフの教育や管理、数値管理などのマネジメント業務習得
・最短3ヶ月、平均3年で店長に就任
■キャリアアップ:
(1)現場でのOJT
調理、接客、人材育成、販促企画、店舗運営の全てを習得して頂きます。
(2)時間帯責任者(チーフ)
店の一通りの作業と正社員の新人教育が出来る様になれば時間帯責任者へ昇格いたします。
(3)副店長(店長研修)
管理職の第一歩です。マネジメント経験を積んでいただきます。社内の経営理念勉強会や、店長会議前の新任研修でバッチリフォローをします。
(4)店長
年間1億円の社長と同じ仕事をして頂きます。作業よりも皆から信頼されるリ−ダ−としてお店を引っ張っていっていただくのが仕事です。
(5)複数店舗を統括するエリア長
他部署で活躍していただきます。独立、新規事業の立上げなど様々な道が開けています。
■当社の特徴:
・経営理念…【統合の思想】
私たちはいつも大切なお客様の心を私達の心として誇りを持って味作りとおもてなしに努めます。
・行動指針…【感謝伝心】
私たちはいつも大切なお客様の期待に応えます。決して辛いことから逃げません。苦しい時こそ成長しそこに人間として大事な気付きがあるからです。
■当社について:
関西でおなじみの大阪ふくちゃんラーメンなどを展開しており、近年では新規事業のふくちゃん餃子(無人餃子販売)を立ち上げ、2年で約150店舗と急成長しております。
無人餃子販売のノウハウを生かし、大阪ふくちぁん餃子厨房(無人販売所とフルレストランを融合した省人可飲食店舗)を立ち上げるなど、新しい業態にもチャレンジしております。
また、当社では製造・物流・仕入れ・販売を一貫して行い、事業の内製化を図っていますので、急な外部環境の変化があった場合でも、事業を柔軟に変化させ対応できる強みがあり、安定した事業展開が可能です。
■職場の雰囲気:
社員同士の距離が近く風通しの良い社風です。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成