具体的な業務内容
【岐阜県下呂市】生産管理※下呂のお土産、スイーツ製造／残業20h／スイーツDAYなど充実な福利厚生◎
〜地元や地域の食材・強みを活かしたお菓子/正社員/転勤なし〜
■職務内容
・将来的に、菓子工場の生産ライン全体の管理をお任せすることを計画しています。先ずは現責任者等からの業務移譲に向けて、現状把握や現行の管理体制の習得、実践をお願いします。
■職務詳細：
・生産計画の立案、生産管理、設備メンテナンス計画の立案・実施
・運送会社など社外との調整、品質管理部門と協働して監査対応
・パート従業員を含めたメンバーの育成指導他
■組織構成
製造部長1名、製造スタッフ13名、パート4名
■入社後の教育体制
現場社員のOJTを予定しております。
■当社について
観光地を中心とした場所に向けた菓子製造・企画・卸を行っています。
当社の前進は石川県加賀市にある（株）フジセイカが始まりで、平成28年4月1日に分割・設立した会社です。
本社開設以降、長年にわたり各地区の観光施設への卸業務を中心に展開しています。
自社店舗のゆあみ屋では併設された足湯を強みに、「下呂温泉」らしさにこだわった下呂温泉で作った温泉卵を使用した「温玉ソフト」や温泉で湯煎して食べる「ほんわかプリン」は数々のTV、雑誌にも取り上げられ、人気のメニューとなりました。
地元や地域の食材・強みを活かした商品が、観光地へお越しの方にとって旅の思い出の一つになればとの想いで日々取り組んでいます。
より一層付加価値の高い商品をつくることがこれからの私たちの使命です。
■原材料へのこだわり
「食を通じて地元の良さを知ってもらう」
GEROGEROみるくスタンドをオープンする時に掲げた想いです。
フジコンフェの本社がある下呂の地は市の中央を「清流飛騨川」と「清流馬瀬川」が流れています。「霊峰 御嶽山」からは山里の華麗な景色の移り変わりを楽しむことができ、「山と水の故郷」とも言えます。
その下呂には地元ならではの食材がたくさんあります。
下呂が生み出す食材をお菓子に加工することで新たな購入層に下呂の食材を知ってもらう機会が増えます。
お菓子から地域の食を知り文化に触れる。地元の食材を使うことは地域活性化だけでなく、地元に住む人、訪れる人、双方を笑顔にします。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
