具体的な業務内容
【静岡県掛川市】有機酸・食品の品質保証◆年休125日（土日祝）／クエン酸メーカーのパイオニア
〜1957年創業以来「発酵技術」をベースに事業展開／クエン酸のパイオニア企業としてて安定した経営◎〜
■業務内容：
品質保証部は、主な業務としては、大須賀工場（掛川市）において、有機酸事業・食品事業に関する食品添加物、医薬品等の輸入、製造及び販売に関する品質保証業務を行っています。
■業務詳細：
担っていただきたい業務としては下記の業務等になっております。
・製品標準書及び品質管理基準書等に基づく品質部門の業務の統括
・試験検査業務の管理
・逸脱（異常）管理、変更管理、自己点検等の業務の管理
・工場内のGMP遵守の推進（製造部門への指導、社内の品質教育等含む）
・国内外原材料メーカーを含むサプライヤー管理、監査の実施
・顧客及び行政の監査の対応
■キャリアについて：
上記のように業務は多岐にわたりますので、まずは先輩社員の業務の補助（各種分析、書類作成等）からスタートし、OJTと習熟度確認を繰り返しながら、各業務を習得していただきます。 将来的に食添GMPにおける出荷責任者及び当部署の管理者になっていただくことを期待しています。
■部署について：
品質保証部は、磐田工場・大須賀工場それぞれに配置されており、部門長1名、磐田工場G8名、大須賀工場G5名となっています。平均年齢は42歳程度になります。品質管理を司る部門になりますので、仕事に対しては厳しい一面はありますが、様々な意見を言い合える職場です。
■当社について：
当社は1957年に微生物によるクエン酸製造を目的に設立され、以来現在まで有機酸類を中心に、粉体食品加工や受託発酵加工によるものづくりや、メタン発酵を用いた産業廃棄物処理を行っています。
変更の範囲：当社業務全般
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
