具体的な業務内容
【福岡市東区】食品品質管理／安定企業★幅広い品質業務に挑戦可能！／昭和23年創業の老舗メーカー
◆◇創業70年以上の安定企業で食品品質管理を担当◇◆
安心・安全な食品を提供するために、幅広い品質管理業務に携わり、キャリアを築いていける環境です。
■採用背景：
当社では、品質管理の業務範囲拡大に伴う増員募集を行っています。当社の品質管理（品質保証）部門は、安全で安心な商品を提供するために重要な役割を果たしており、今回の採用では食品表示等の幅広い品質管理分野で活躍いただける人材を求めています。このポジションは、お客様に安心して商品を届けるための要となる部署であり、やりがいのある仕事です。
■業務内容：当社の品質管理担当として、以下の業務をお任せいたします。
・食品表示作成：明太子や明太子を使った商品、菓子、惣菜などの食品表示を作成
・原材料や商品の規格書管理：専用システムやエクセルを用いて規格書の収集・作成、計画に基づいた更新管理
・工場監査：自社工場および製造委託工場の監査を実施
・微生物検査：使用原料や商品の微生物検査
・関連会社の品質管理業務フォロー：品質管理業務の支援や営業店舗の衛生点検
まずは自社製造品、製造委託品の食品表示作成や販売先への提出書類作成を中心に担当いただきます。業務は社外を含む複数部署とのやり取りを含みますので、各所の役割を理解しながら実務を進めていただきます。その後、工場監査や微生物検査等の業務も少しずつ担当いただきます。ご本人の経験に応じて担当業務の優先順位を調整いたします。
■仕事の魅力：
・安定企業で長期的なキャリアを築ける
・幅広い品質管理業務に携わり、スキルアップが可能
・社内外とのコミュニケーションを通じて、業務の幅を広げられる
■組織情報：
管理職1名と一般社員4名の合計5名体制で構成されています。幅広い年代のスタッフが在籍しています。
当社の品質管理（品質保証）部門は、安全な商品の提供を目指し、日々多岐にわたる業務を担当しています。食品表示作成や規格書管理、工場監査など、幅広い品質管理分野での経験を重ねることができます。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
